ラ・ベファーナ下北沢

코스 내용

내용은 작년의 예입니다.

<전채 5종 모듬>

1, 원시 햄과 그리시니

2, 흰살 생선의 에스카베쉬~남 이탈리아풍~

3, 시골 치즈 테린

4, 국산 신선한 모짜렐라와 과일 토마토 카프레제

5, 캐럿 라페

<피자>

· 훈제 모짜렐라와 페콜리노 2 종의 치즈와 반숙 계란 피자 ~ 비스마르크 ~

<파스타>

・쇠고기의 레드 와인 삶은 소스

짧은 파스타 ~ 리가 토니 ~

<고기 요리>

· 소 100 % 장작 가마 구이 햄버거와 포아그라 ~ 로시니 스타일 ~

<디저트>

· 이탈리아 크리스마스 케이크 ~ 파네토네 ~와 피스타치오 아이스

커피 or 홍차

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양해 바랍니다.